愛知県渥美半島にあるキムラ漬物㈱の原料確保のため,昭和47年に創業しました。渥美一丁漬のぬか漬発酵製法にて今もなお漬け込んでいます。昭和時代よりアメリカやヨーロッパへ輸出しています。現在ではネット通販や対面販売にも取り組んでいます。