株式会社味の兵四郎

調味料

私たち味の兵四郎は全国の百貨店を中心に販売を行っている食品メーカーです。明治33年から創業者の祖父が営んでいた「割烹兵四郎」をルーツに持ち、 1988年に「味の兵四郎」は誕生しました。あご（飛魚）にいち早く着目をし、他社に先駆けあご入りだしパックを開発。全国の百貨店を中心に販売を行ってきました。一人ひとりのお客様に味見をしていただき、ご納得して買っていただくことが大切だと考えています。いつでもお客様に選んでいただける企業でいるために安全安心でお客様に寄り添った商品づくりを行い食べる人もつくる人も笑顔になれる商品を提供していきます。

商品情報

あご入兵四郎だし

内容量: 9g×30袋入/18袋入/5袋入
消費期限: 製造より1年
温度帯: 常温
商品説明: 長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。また、ティーバッグの袋を破って炒め物や炊き込みご飯などの調味料として使えば、旨みとコクが格段に引き立ちます。

◆煮出して (だし1袋:水500cc)うどん、お吸い物、煮物、茶碗蒸し、おでん、しゃぶしゃぶ、もつ鍋など。 (だし1袋:水700cc)味噌汁 ◆袋を破って (3～4人前に1袋)チャーハン、野菜炒めなど。 (お米2合に1袋)炊き込みごはんなど。 (2枚に1袋)お好み焼きなど。

えろーうもおてごめんつゆ

内容量: 1000ml/360ml
消費期限: 製造より1年
温度帯: 常温
商品説明: かつお節と利尻・羅臼の昆布の旨みに本醸造醤油を合わせた濃縮タイプの万能つゆ。めんつゆとしてだけでなく、ストレートで使えば「だし醤油」として和え物、炒め物、卵かけごはんにも最適。また、薄めるとこれ一本で煮物の味付けが決まります。醤油の好みは風土によって様々ですが、全国百貨店での物産展での試食販売で広がり、全国のお客様に愛されている万能つゆです。

◆そのままストレートで冷奴、焼きなす、卵かけご飯、納豆、刺身の漬け、ごま和え、炒め物など ◆本品1に対して水4 肉じゃが、天つゆなど ◆本品1に対して水5 めんつゆ、親子丼など

手延べ細うどん

内容量: 350g
消費期限: 製造より2年
温度帯: 常温
商品説明: 手延べ製法でしか出せない“抜群のコシ”と“なめらかなのど越し”を求め、麺職人との共同開発から生まれました。「素材」「製法」と全てにおいて試行錯誤を繰り返し、多くの手間ひまをかけながら丹念につくられています。素材の良さはもちろん、職人の技や経験により、季節や天候などに合わせて細かく調節する配合やタイミング。「熟練の職人」だからこそ成せる「手延べ製法」により、手延べ麺のおいしさは守られています。

4分間茹でていただいた後に30秒ほど蒸らし最後に氷水で締めるとより美味しく召し上がることが出来ます。

会社情報

企業名	株式会社味の兵四郎
所在地	福岡県筑紫野市美しが丘北3-1-3
TEL	092-926-6986
FAX	092-926-7060
ホームページ	https://ajino-hyoshiro.com/
問い合わせ先	overseas@ajino-hyoshiro.co.jp
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