鶴味噌醸造株式会社

創業明治三年（1870年）の味噌専業メーカーです。味噌つくりに対する誇りと伝統の技を現代の技術へと昇華し、常により安全でよりおいしい味噌つくりを目指しております。現在でも醸造蔵として使用しております、弊社の赤レンガ作りの味噌蔵、通称“並倉”は柳川の代表的な観光の川下りコース沿いにあり国登録有形文化財に登録されています。

相撲味噌

内容量360g
温度帯常温
消費期限1年（海外向け）

独自にブレンドしたみそをベースに、たっぷりの唐辛子とにんにくを配合しました。辛さと旨味の絶妙なバランス。とても刺激的な味に仕上げました。 FOODEX　JAPAN　2014内　ご当地味噌＆醤油グランプリにおきまして味覚審査賞、パッケージ審査賞を受賞いたしました。

無添加合わせみそ”鶴“

内容量500g
温度帯常温
消費期限1年（海外向け）

国産原料を使用し、無添加で仕上げた、米こうじと麦こうじの合せみそです。旨味と香りのバランスがよく、長く使っていただける商品です。 FOODEX　JAPAN　2014内　ご当地味噌＆醤油グランプリにおいて、最高金賞、パッケージ審査賞を受賞しました。

ゆず味噌

内容量160g
温度帯常温
消費期限1年（海外向け）

旨味の強い麦みそをベースに、ゆず皮とピューレをたっぷりと練りこみました。さわやかなゆずの香りとちりめんじゃこの風味が、和の雰囲気を作り出すペーストタイプの調味料です。

会社情報

事業者名	鶴味噌醸造株式会社
所在地	福岡県柳川市三橋町江曲216
URL	http://www.tsurumiso.jp

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