有限会社コウヤマ

農業生産法人㈲コウヤマは、地域に埋もれがちだったサツマイモにオリジナルな付加価値を付けた加工品の販路拡大に取り組み、地域農家との連携によるサツマイモの特産化と生産・加工・販売を一貫体制で行うことにより地域農業の活性化を図っております。

安心安全を目でわかるように2011年にHACCP認定を所得しました。

『芋屋長兵衛』が生まれたエピソード

社長が創業当時、農家が直接お店を回り営業していた事から周囲の人より芋屋が来たなど呼ばれていました。そこで前から憧れていた『幡随院長兵衛』の長兵衛を貰い『芋屋長兵衛』が生まれました。幡随院長兵衛とは、明歴3年7月18日に唐津藩の武士・塚本伊織の子で浅草花川戸で口入れ屋を営んでいたが、町奴の頭領として男伊達を競って乱暴を働く旗本奴と対立した人物で、松竹30周年記念映画『大江戸五人男』をはじめ数々のドラマや映画に取り上げられています。

いきなり団子5種(プレーン・紫芋・よもぎ・黒糖・さくら)

いきなり団子5種(プレーン・紫芋・よもぎ・黒糖・さくら)

  • 1個 80g
  • 冷凍
  • 365日
熊本名物「いきなり団子」、ホクホクのさつま芋とコクのある餡をモチモチした特製生地で包んだ郷土の素朴なお団子です。定番のプレーンの他、紫芋・よもぎ・黒糖・さくらの5種、又は60gの小さいサイズや50g・30gの餡無など色々なバリエーションがございますのでスイーツの他にも料理の食材としてもご提案できます。
おやついも(新感覚冷凍焼き芋)・冷凍焼芋

おやついも(新感覚冷凍焼き芋)・冷凍焼芋

  • 紅はるか2S~S 1袋500g・1kg
  • 冷凍
  • 365日
紅はるかは、糖度も高くしっとりしていますので、温めてはもちろん冷凍のままや半解凍・自然解凍でアイス感覚でお召し上がりいただける新食感の冷凍焼芋です。サツマイモそのものですのでアレルギーも添加物もございませんので乳アレルギーがありアイスなど召し上がれない方へも自然・天然のサツマイモアイスとしてご提案できます。小売用のおやついも500g入りと業務用の無地袋1kgがございます。
焼芋ペースト・甘藷パウダー

焼芋ペースト・甘藷パウダー

  • 提案内容により異なる
  • ペースト冷凍・パウダー常温
  • 730日
業務用食材としてペーストやパウダーもございます。ペーストは焼芋、蒸し焼き、蒸し芋と3種の加工方法と黄色・紫色の2色がございます。お菓子やパン、料理などいろいろな原材料としてご提案できます。又、使い勝手が良いサツマイモのパウダーも黄色・紫色と2種類ございます。

会社情報

事業者名 有限会社コウヤマ
所在地 熊本県上益城郡益城町小谷1316-1
URL http://www.imo-ya.com

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